区块链和国际食品监管平台（区块链与食品追溯）_技术

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深化流通领域食品溯源监管，深化食品经营主体诚信监管，提升市场清查、抽样检测、案件查办、突发事件处置效能等，打造信息化动态监管模式，促进流通领域食品安全监管信息化、程序化、规范化、高效化运作。

充分发挥社会力量的监管作用，形成良好氛围食品安全的实现有赖于社会上每一个人的积极参与和努力。食品产业链的生产者、加工企业和流通业者通过自己的声誉来积极维护食品安全是食品安全体系有效运转的核心。

是进一步深化本市市场监管综合执法体制改革，全面落实食品安全属地监管责任。是进一步加强基层食品安全监管队伍职业化、专业化建设，切实提升基层食品安全监管能力与突发事件应急处置能力。是进一步强化食品安全全过程监管，切实落实食品生产经营企业主体责任，严守食品安全底线。加大投入，政策补贴。

在食品安全监管，至少应包括四个方面的监管，即行业组织的自我监管、政府监管、社会监督、消费者的自我救济。笔者从事法学实践工作近十年，从基层法律工作者角度，结合《食品安全法》、《侵权责任法》等规定，提出新的思路和建议，希望能对我市各职能部门如何更好履行职能，加强食品安全工作监督管理有所裨益。

国家对食品安全实行强制性管理，要求企业必须建立产品可追溯制度。

这其中，溯源防伪被认为是最有前景的区块链落地领域之一，也是巨头们争夺区块链技术落地的第一个领域。在国内，重庆、杭州等城市纷纷率先“试水”区块链在食品溯源的应用；天猫、京东等电商巨头也在各自体系内采用区块链技术对商品进行溯源防伪。

在信息时代的浪潮中，一种创新的解决方案正在崭露头角——蚂蚁链的规模化商用溯源服务平台。凭借区块链与物联网技术的深度融合，它犹如一道光，照亮了保证商品真实性的关键路径。其强大的营销动力，如同引擎般驱动业务迅猛增长，展现出无与伦比的市场潜力。

具备输出完整的区块链解决方案能力。l Facebook Libra技术路线选择井通的BFT路线 Libra选择了与井通技术方案一致的路线，即井通14年成立以来一直在实践的有效去中心化，表明井通在技术发展上的前瞻性、领先于国际国内同类公司，且在市场经历了6年时间的检验。

技术的革新则是食品安全溯源体系的驱动力。以超级码科技-码中台为例，它利用物联网技术实时监控生产环境，确保食品品质；一物一码技术则记录食品流转信息，进行风险预警，区块链技术则确保信息的完整性和不可篡改性。这些技术的应用，提升了溯源工作的精准性和效率。信息化建设是食品安全溯源的关键。

区块链技术正在我国国家战略层面崭露头角，被赋予“十四五”规划的重任，成为支撑各行各业转型升级的核心技术之一。BSN，作为全球区块链基础设施的旗舰网络，致力于为各行各业提供低成本、高度兼容的区块链服务，旨在挖掘出政务、金融、司法、贸易、公益及农业等领域的广泛应用潜力。